抗癌二部曲！陳皮烏梅茶舒緩口乾舌燥、嘴破

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抗癌二部曲！陳皮烏梅茶舒緩口乾舌燥、嘴破

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】「每次做完治療都覺得好累，想睡卻睡不好，美食當前也吃不下！」許多癌症病友在經歷手術和化療後，都有類似的感受，夜深人靜時偶爾出現負面情緒。對此，中醫師建議，癌友透過烏梅陳皮茶或山藥、蓮子等飲食舒緩不適，不讓副作用打擊抗癌的信心！

抗癌二部曲！陳皮烏梅茶舒緩口乾舌燥、嘴破
清除體內癌細胞　難免傷及無辜引發副作用
鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示，癌細胞是由人體細胞突變而成，它們穿上和人體細胞一樣的軍服，但骨子裡卻住著反叛軍的靈魂，總是伺機著「造反」。為了維持健康和體內秩序，清除這群反叛軍確實有必要，但在清除腫瘤細胞的同時，難免傷害到無辜的人體正常細胞，並隨個人體質和適應程度的不同，而有疲倦、食慾差、失眠、口乾舌燥、掉髮、便祕或腹瀉等副作用的產生。

癌症患者在接受治療時，常因疲倦、食慾差、失眠、口乾舌燥、掉髮、便祕或腹瀉等副作用而造成生活品質下降。
癌症治療中別亂進補　放寬心治療才是王道
癌症治療的副作用，常常是壓垮病友抗癌信心的最後一根稻草！不過，癌症副作用也並非完全無解，國內腫瘤治療已走向中西醫共治的模式，癌症病友在中醫藥的輔助之下，不但能減輕療程副作用帶來的不適，甚至可以協助調理體質，提振抗癌的信心和成功率。
針對讓絕大多數病友困擾不已的治療副作用，林親怡中醫師表示，無論是手術、化療或放療，治療期間「最好什麼都不要做」，也就是不要因為擔心身體虛弱而大肆進補，這時候需要的是把心情放輕鬆、乖乖聽從醫師指示做完整個療程。心情放輕鬆，人體對副作用的感受度自然也會減輕。

容易有失眠、口乾舌燥、嘴破等困擾的癌症患者，多屬熱性體質，可適度飲用烏梅陳皮茶緩解。
KO腫瘤治療副作用　吃對食物也能辦得到
如果副作用太大，超過自己所能負荷的範圍，可適度尋求中醫師的協助，利用藥性較為平淡的食物幫助調理體質，舒緩不適症狀。林親怡中醫師表示，在料理中加點酸味，可刺激食慾，改善吃不下、胃口差的治療副作用；容易嘔吐的人，多屬寒性體質，可煮生薑水或用薑黃入菜，以調理體質。
每次治療容易有失眠、口乾舌燥、嘴破等困擾的人，多屬熱性體質，可適度飲用烏梅陳皮茶、洛神玫瑰山楂茶，或食用蓮藕、蓮子改善。蓮子補心，尤其是苦澀的蓮子心，對清心火、治失眠和解除燥熱的效果特別好。
另外，何首烏有補肝腎之效，與枸杞子一起使用，不僅能預防和減少掉髮，也能幫助身體造血，改善貧血。山藥健脾胃，適合調理癌症治療引發的各種腸胃道症狀和疲倦不適，尤其其特有的黏液，對舒緩胃痛和口乾特別有效。而紫蘇葉也是癌症病友的好幫手，可用於舒緩各種治療副作用，不但能健脾胃，還具有解毒的效果。
癌症治療中！2道「平淡料理」好養生
林親怡中醫師強調，癌症治療期的飲食宜均衡且清淡，不適合進補或攝取過多精緻化、膏粱厚味的食物，燒烤炸辣也要避免。若平日喜歡食療養生，也要把握「平淡」的飲食原則，此時紅棗銀耳蓮子湯、陳皮烏梅茶，就是不錯的選擇。

銀耳蓮子紅棗湯。
【銀耳蓮子紅棗湯】：
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材料：白木耳及新鮮蓮子（依喜好）、紅棗12枚、冰糖50g、水1000c.c.。

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作法：
1.
先將白木耳加水泡到軟，將泡軟的白木耳放到電鍋煮熟，先不放冰糖。

2.
另外將蓮子與紅棗一同悶煮約40分鐘。

3.
將1和2加在一起，將總水量加到1000c.c.，放冰糖煮至融化。



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小叮嚀：如果將白木耳剪去蒂頭，木耳片稍加剪碎再煮，口感會更綿密。失眠嚴重的人，蓮子不去心，一起煮，但會較有苦味。

【陳皮烏梅茶】：每天取1錢陳皮和1顆烏梅，用熱水沖泡約15分鐘，放涼即可飲用，有助生津解渴、改善失眠。覺得口味太酸的人，可加入少量冰糖，或砂糖一起沖泡，或是等茶飲變涼後加入些許蜂蜜調味，但免疫力差的人不宜食用蜂蜜，以免釀成反效果。

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